МЕГА ПОРИСТЫЙ спонж с зелёной фасолью Рецепт от шефа Michela Mattioli с поварской…

Рецепт от шефа Michela Mattioli с поварской подписки Gronda Благодаря своему составу и отсадке через кремер, этот бисквит-спонж получается действительно максимально пористым, с крупным красивым неравномерным рисунком и нежным овощным…

МЯСО. ТОП 3 рецепта Самые интересные вкусовые вариации. Большая подборка…

Самые интересные вкусовые вариации. Большая подборка рецептов горячих блюд для обновления меню ► Рецепты: ✅ 1 Кулак Нан, казы из аула каскат и зеленый лук Автор: Руслан Абдураманов, ресторан “Tor”…

Тарталетка с овощным тартаром и рыбный рулет в стиле Bocuse d’Or] Дополненный…

Тарталетка с овощным тартаром и рыбный рулет в стиле Bocuse d’Or] Дополненный копчёным винным соусом и чипсами из вяленых томатов Действительно профессиональный рецепт от шефа Necula Mihai с поварской подписки…

Модернист Пицца на русском! настало время прикоснуться к прекрасному Вы…

|Модернист Пицца на русском!] настало время прикоснуться к прекрасному Вы этого ждали, надеялись, и вот оно – свершилось! 1й том знаменитого четырёхтомника Модернист Пицца “История и основы” полностью на русском…

Легендарный Chefs Table. Все 3 спец. выпуска на русском! Франция, Барбекю, Пицца -…

Франция, Барбекю, Пицца – идеальный вариант для просмотра в промежутках между запарами в нашей брутальной русской озвучке. 14 знаменитых шефов, 14 историй успеха, все самые знаковые блюда и процессы, разобранные…

“Баскские чизкейки. Коллекция новых вкусов” Практический видео курс! С…

“Баскские чизкейки. Коллекция новых вкусов” Практический видео курс! С новым рецептом сырной основы с текучей нежнейшей текстурой, покрытой тоненькой корочкой «сожженого» карамельного творожного сыра. В составе основы кукурузный крахмал –…

Ресторанный Десерт “Шоколад-Банан” Рецепт от шефа Josia Reichen с поварской…

Ресторанный Десерт “Шоколад-Банан” Рецепт от шефа Josia Reichen с поварской подписки Gronda Торжество мега аппетитных кремовых карамельных текстур! Мягкий кремовый шоколадный мусс со вставкой из кремю из запеченного банана с…

Чизкейк “Малиновый мохито” без выпечки Освежающе-летнее сочетание в…

Чизкейк “Малиновый мохито” без выпечки Освежающе-летнее сочетание в кремовой влажной текстуре чизкейка Хрустящая миндальная база с освежающим муссом-кремчиз с мятой и воздушным взбитым малиновым желе Рецепт: На 1 чизкейк., диаметром…

ПЕЧЕНЬЕ “Миндальный пирог с маракуйей и манго” Невероятно уютный и вкусный…

Невероятно уютный и вкусный рецепт от кондитерской академи “Киса” Изысканное миндальное печенье с яркой текучей начинкой из экзотического мармелада маракуйи и манго. Ароматная ванильная основа, хрустящие миндальные лепестки и семена…