Н О В О С Т И    К О М П А Н И И
На Мраморной ферме в Первомайском районе внедряют передовые методы содержания скота
В соответствие в региональной программой развития сельского хозяйства, формирование племенного поголовья Мраморной фермы станет катализатором развития специализированного мясного животноводства в Томской области. Нарастив маточное поголовье лишь до тысячи, руководство фермы планирует продавать до 380 голов нетелей ежегодно, тем самым распространяя лучшую генетику в регионе.
Отработанные годами лучшие селекционные признаки герефордов максимально раскрываются только при соответствующем содержании. На Мраморной ферме изначально сделали ставку на самые прогрессивные животноводческие методы и технологии. Герефорды легко переносят морозы, свойственные сибирскому региону, поэтому при проектировании фермы была выбрана технология с максимально продлённым пастбищным периодом.

 — Мы сеем овёс и ячмень до самого позднего срока, — рассказывает директор ООО «Берёзовская ферма» Вадим Малофеев, — а перед морозами скашиваем эти культуры в валок. Когда выпадает достаточно снега, мы выпускаем к валкам животных.

На ферме реализована многоуровневая система идентификации животных. Таврение углекислым газом — безболезненный процесс, которые заставляет волосы животного менять цвет с коричневого на белый, образуя эффективный опознавательный знак. Ушные бирки — классика учёта и дополнительный элемент идентификации. Электронное чипирование — технология завтрашнего дня для российских мясных хозяйств. Этот идентификатор привязан к базе данных информационно-аналитической системы СЭЛЭКС. Электронная идентификация животных на порядок повышает эффективность и скорость зоотехнических мероприятий. Трёхступенчатая система даёт максимальную защиту от ошибок при учёте КРС.
Реализация генетического потенциала герефордов во многом зависит от качественного сбалансированного питания, которое обеспечивает прочная кормовая база. Луга окрестностей фермы отличаются богатым травостоем. Зоотехники тщательно следят за соблюдением детализированных норм рациона, учитывающих потребность герефордов в энергии, протеине, углеводах, жирах, витаминах и минералах.

 — Заготовлено более 10 тысяч тонн зерносенажа, грубых кормов в виде лугового сена — около 700 тонн. Также для стабильных привесов необходимы концентрированные корма в виде фуражного зерна. Их мы заготовили тоже примерно 700 тонн, — комментирует агроном ООО «АПК «Первомайский» Алексей Скарлыгин. — Было принято решение, что необходимо заготовить некоторое количество так называемых «вспомогательных кормов», обычно соломы. Они пойдут частично на вскармливание, частично на подстилку. Для стабильного развития и роста молодняка нужен белок. Поэтому во время полевых работ 2017 года было заложено 416 Га клевера — это бобовая культура, богатая белком. На 2018 год мы запланировали организацию культурных пастбищ.

Помимо классических видов кормов на Марморной ферме используются экструдированные корма, отличающиеся лучшей усвояемостью и питательными качествами. Для производства комбикормов приобретён собственный экструдер. Всё, что содержится в экструдированном корме, полностью уходит на нужды животного. В результате себестоимость привеса килограмма мяса существенно сокращается. Такие корма незаменимы при откорме молодняка и выращивании бычков.

Цель проекта — чтобы любой томич или житель области смог приобретать экологически чистое качественное мясо с элитным вкусом, а герефордская порода даёт лучшее мраморное мясо. При выходе на проектную мощность ферма будет производить не менее 200 тонн говядины.